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本題考查的是德育方法。情感陶冶法是指通過設(shè)置一定的情境讓學(xué)生自然而然地得到道德、情感與心靈的熏陶、教育的一種教育方法。情感陶冶法的具體實(shí)施途徑包括教師的師愛、環(huán)境陶冶、藝術(shù)陶冶三個方面。題目中對學(xué)生進(jìn)行藝術(shù)與環(huán)境的陶冶，屬于情感陶冶法的體現(xiàn)，綜上所述，B項正確。

A項，說服教育法是通過擺事實(shí)、講道理，使學(xué)生提高認(rèn)識，形成正確觀點(diǎn)的方法，說服教育法是德育工作的基本方法，故排除。

C項，實(shí)踐鍛煉法是有目的地組織學(xué)生進(jìn)行一定的實(shí)踐活動，以培養(yǎng)他們良好品德的方法。實(shí)踐鍛煉法包括練習(xí)、制度、委托任務(wù)和組織活動等方式，故排除。

D項，自我教育法是在教師指導(dǎo)下，學(xué)生通過自覺學(xué)習(xí)、自我反思和自我行為的調(diào)節(jié)，使自身品德不斷完善的一種重要方法，故排除。

因此，本題正確答案為B。